Ebben a témakörben további információkra tehetünk szert a kertje szezonális tervezése kapcsán, tekintettel a változó éghajlatra.
Attól függően, hol található a kertünk, más és más változást tapasztalatunk az év során az időjárás különböző jelenségei tekintetében. Az időjárás megfigyelése és a helyi időjárás-állomásról származó további információk beszerzése segíthet a kertészeti év megtervezésében. Sok helyen a nyarak forróbbak, mint korábban, a nyári-téli csapadék viszont kevésbé megjósolható.
A mérsékelten meleg terményidőszakokra tervezett termesztés kompenzálhatja a korábbi, jelenleg már túl meleg időszakok veszteségeit. Az olyan növényekre áttérés, melyek kora tavasszal már ültethető és vegetációs időszakuk (magvetéstől a betakarításig) csupán néhány hét vagy hónap szintén jó döntésnek bizonyulhat. Ezek a növények ugyanis már az előtt betakaríthatókká válnak, mielőtt beköszöntene a nagy meleg. Csapadék híján ugyan ezeket a növényeket is öntözni kell, de az alacsonyabb külső hőmérséklet miatt kisebb a párolgás és így az öntözővíz mennyisége is jóval kevesebb lehet. Néhány példa az ilyen növényekre: retek, borsó, lóbab.
Nem csak a tengerek/óceánok befolyásolta éghajlaton élő kertészek termeszthetnek növényeket ősszel és télen. Sok zöldség jobban ellenáll a hidegnek, mint azt sok kertész gondolná. Vannak olyan növények, amelyek kifejezetten kedvelik a hűvösebb klímát. A nappalok hossza sem akadálya a téli zöldségtermesztésnek. Különösen a leveles zöldségek és a káposztafélék, valamint egyes gyökérzöldségek és hagymafélék alkalmasak téli termesztésre. A növények lassabban nőnek ugyan, de míg néhányuk, mint például a spenót, a fagymentes napokon már betakaríthatók, mások nyugalmi állapotba kerülnek, és tavasszal nagyon korán újra indulhat a növekedésük. A helyi éghajlattól függően egyes növények, például a saláták igényelnek némi védelmet, míg mások akár teljes egészében termeszthetők a szabadban is.
A magasabb téli hőmérséklet miatt a talajlakó szervezetek aktívak maradnak, így tápanyagot is szolgáltatnak. Ha télen is termesztünk növényeket, elkerülhető a tápanyagok kimosódása.
Források és további információk
Coleman Eliot: Handbuch Wintergärtnerei, Löwenzahnverlag, Innsbruck, 2014
Palme, Wolfgang: Frisches Gemüse im Winter ernten, Löwenzahnverlag, Innsbruck 2016