Ebben a tananyagrészben a vízforrás kiválasztásával, az öntözési módszerekkel, a kertészeti technikákkal és a helyhez igazított növénytelepítéssel kapcsolatos víztakarékos megoldásokkal ismerkedhetünk meg.
Az éghajlatváltozás miatt egyre több régióban jelentkezik vízhiány. Ezért egyre fontosabbá válik a víz minél hatékonyabb és takarékosabb felhasználása.
A vízzel való takarékosság kérdésköre a mi esetünkben a alábbi témákhoz kapcsolódva vizsgálható:
- a vízforrás kiválasztása: esővíz gyűjtése a növények öntözéséhez és a szürkevíz használata (ha lehetséges). A szürkevíz ürüléktől mentes szennyvíz, amelyet újrahasznosítással a növények öntözésére lehet használni. A szürkevizet általában mechanikusan és biológiailag tisztítják.
- az öntözési módszer: az öntözés során a szórófejes vagy más felületes öntözési módszerek nagyobb párolgáshoz vezetnek. A fix csepegtető öntözőrendszerek drágábbak ugyan, de hosszabb távon segítenek csökkenteni a vízfogyasztást és ezáltal a költségeket. Öntözz minél ritkábban, de olyan gyakran, amilyen gyakran szükséges. A napi öntözés a növények felületes gyökérnövekedéséhez és ezáltal kisebb ellenálló képességhez vezet.
- a kertészeti technikák révén: komposzt vagy más, a talaj víztároló képességét javító adalékanyagok bedolgozásával a talaj vízfogyasztása csökkenthető. Nem szabad elfelejtenünk, hogy a komposztként vagy talaj-adalékként használt anyag – ha nem helyben szerezzük be – rosszul érintheti a CO2 mérleget.
A mulcsozás (a talaj felszínének szerves anyagokkal való borítása) segít nedvesen és morzsásan tartani a talajt. Ezenkívül a talajlakó szervezeteknek lehetőségük van arra, hogy a talaj felső rétegeiben is aktívak legyenek, és így támogassák a növényeket a tápanyagfelvételben. - helyhez igazodó ültetés
Minden növény alkalmazkodik az életteréhez (talajösszetétel/tápanyagok, fényviszonyok, hőmérséklet stb.) Ha ez a közeg nem felel meg a növény igényeinek, akkor a növény rosszul fejlődik. Ilyenkor a keretfeltételeket mesterségesen kell javítani, ami jelentheti azt is, hogy nagyobb mennyiségű vízre van szükség. (A témával kapcsolatos további ismeretek a következő fejezetben találhatók).