Le sol est la ressource la plus importante et le facteur principal qui favorise une croissance saine des plantes dans les jardins. En tant que jardiniers et passionnés de jardin, il est nécessaire d’avoir une connaissance de base de la matière du sol. Il est essentiel de connaître les propriétés du sol afin de faire le bon choix de plantes et de mesures de transformation et, si nécessaire, d’amélioration.
Le sol est appelé un système triphasé car il est composé de trois composants : l’air du sol, l’eau de retention et les solides du sol. Selon le type de sol et son utilisation, les trois composants sont présents dans le sol dans des proportions différentes.
Les solides totaux du sol sont constitués de matières minérales (pierres, gravier, sable ou argile de différentes tailles et types) et de matières organiques (humus, racines des plantes et organismes du sol).
L’humus est la partie du sol qui est formée à partir de matière organique morte. Ce sont des parties de plantes mortes ainsi que des animaux décomposés, des champignons et des bactéries. En tant que composant essentiel de la matière organique, la teneur en humus est un facteur crucial pour la disponibilité des nutriments et donc pour la fertilité des sols.
| Bon à savoir : |
| ➤ L’humus a la propriété essentielle d’absorber l’eau et de stocker les nutriments. ➤ Par exemple, un sol sableux à forte teneur en humus peut absorber et stocker beaucoup plus d’eau qu’un sol sableux à faible teneur en humus. ➤ La caractéristique essentielle pour déterminer la teneur en humus d’un sol est sa couleur. Ici, le principe « plus le sol est foncé, plus la teneur en humus est élevée » s’applique. ➤ Les organismes du sol ont besoin de l’humus comme base pour la vie et fournissent en retour des nutriments pour le jardin en les mettant à la disposition des plantes. |
Structure du sol
Les sols fertiles ont une structure friable et meuble qui assure une bonne rétention d’eau et en même temps une bonne aération du sol. Une structure de sol meuble et friable et donc un sol fertile et riche en nutriments peuvent être maintenus principalement par l’ajout de nutriments, par exemple par paillage, ainsi que par une culture prudente du sol (voir thème 5).
Valeur du pH : Selon le type de roche, les sols sont plus ou moins acides ou basiques. La valeur du pH influence la disponibilité des nutriments. Sur les sols très acides (pH bas), l’humus s’accumule, mais l’activité des micro-organismes est fortement limitée, c’est pourquoi moins de nutriments sont disponibles pour les plantes. Sur les sols alcalins (pH élevé), peu d’humus est accumulé et les nutriments tels que le fer et le phosphate, à leur tour, ne peuvent pas être absorbés par les plantes.
Pourboire:
La valeur du pH peut être déterminée à l’aide de bandelettes réactives ou d’appareils de mesure spéciaux. La valeur du pH peut également être dérivée ou estimée à partir des plantes indicatrices. La plupart des plantes se portent bien avec une valeur de pH comprise entre 5,5 et 7,0.
Plantes indicatrices:
Les plantes indicatrices peuvent aider à donner une première impression des conditions du sol. Ils ne poussent que si le sol a certaines propriétés. La présence de différentes espèces de plantes sauvages peut être utilisée pour tirer des conclusions sur les caractéristiques d’un sol. Les deux grandes accumulations d’une espèce peuvent fournir des indices, ainsi que la présence de plusieurs espèces ayant les mêmes exigences du site. Si, par exemple, on trouve en plus grand nombre des espèces végétales aimant les nutriments, on peut conclure que le sol a une teneur en éléments nutritifs plus élevée.
Types de sols et leurs caractéristiques:
Sol léger (sable et sable limoneux) : facile à travailler et bien aéré. La teneur en eau et en nutriments est faible.
Sol moyen (limon sableux ou argileux) : Les sols limoneux sont des sols très fertiles. La teneur en sable offre une bonne aération et une bonne maniabilité. La partie argileuse permet de bien stocker les nutriments.
Sols lourds (limon argileux, argile): En raison de la forte teneur en argile, ces sols ont une faible perméabilité à l’eau et sont donc souvent mal aérés. L’argile stocke les nutriments mais ne les libère que dans une faible mesure en raison de sa grande cohésion.
Bibliographie:
Ökolandbau.de: Zeigerpflanzen, 10.06.2023
Plantura: Humus, 10.06.2023