Felelős Gasztrohős
A Felelős Gasztrohős célja, hogy felhívja a közvélemény figyelmét az élelmiszerfogyasztás környezeti hatásaira. Arra ösztönzi az embereket, hogy helyi és szezonális termékeket vásároljanak, fogyasszanak kevesebb húst és tejterméket, valamint csökkentsék az élelmiszer-hulladékot. Az Alapítvány mindezt érdekes kihívásokon és szerethető kampányokon keresztül, csapatépítő programok szervezésével, valamint diákok számára nyújtott oktatási tevékenységek keretében teszi elérhetővé. A szervezet […]
Termelői közösségek által szervezett vásárok a Kisdiófa közösségi kertben
A Kisdiófa közösségi kertet működtető Kortárs Építészeti Központ javaslatát megfontolva a kert közössége, bevásárlóközösségként a termelői közösségek tevékenységét összehangoló VeddEgyütt kezdeményezés árufelvevő pontjává vált. A VeddEgyütt felvette a kertet a közösségi vásárok naptárába. Bevásárlóközösség tagjának lenni több szempontból is klímatudatos magatartás. Egyrészt fenntartható fogyasztásnak számít, hiszen friss, szezonális termékekhez lehet jutni általa, közvetlenül a helyi […]