A helyben alkalmazott termelési gyakorlat átalakítása képzések segítségével tisztességes megélhetést biztosító álláshelyeként

Egy éves elméleti és gyakorlati képzés szervezése, amely kiterjed a kertek holisztikus, integrált művelésével kapcsolatos kompetenciákra (a mezőgazdasági ciklusok megértése, növényfajták, komposztálás, termelésprogramozás). Ebben az oktatási programban a környezeti nevelés dimenziója minden képzésben jelen van, mivel az ökológiai értékek oktatása minden egyes képzéshez igazodik.